Geschiedenis

Waar nu Restaurant Retro is, stond tot in 1947 het boerderijtje van de familie Coucke dat later verkocht werd aan mijn grootouders, M. Beernaert en D. Callewaert. In het begin van de jaren 50 werd hier de basis gebouwd van wat nu Restaurant Retro is. Mijn grootvader, die in die tijd aannemer was, bouwde een villa waarvan de kelders nog met een spade gedolven werden.

Toen mijn grootmoeder Delie Callewaert in 1990 overleed kreeg ik van mijn ouders de kans om hier in het ouderlijk huis van mijn mama een eigen restaurant te beginnen.

op 1 November 1991 werd mijn droom werkelijkheid.

Ik ben mijn ouders, Christine Beernaert en Bernard Deneweth enorm dankbaar zijn voor hun vertrouwen en vele onbetaalbare hulp en vertrouwen die ze me boden.

Inmiddels run ik de zaak verder met mijn man Mathieu Matton.

Guy Deneweth