Restaurant Retro op Facebook

Retromenu

25/06/2019 – 05/08/2019

Paleta Ibérica Bellota Reserva/ 26 à 28 maanden gerijpt/ Rucola/ parels van Golden Heritage olijfolie/ Bruschetta

Of

Grijze garnaal/ maatjes haring/ licht gerookt/ tuinkruidendressing

***

Noordzee tong knapperig geserveerd/ tartaar / Pontneuf aardappel/ zeekraal

Of

Steak Rubia Galega/ 3-pepersroom/ Friet/ fris zomerslaatje

***

Yuzucaramel / donut met agrumessorbet / rubychocolade

***

Mokka of Mighty Leaf thee/ zoetigheden

Wijnen :

Carrasvinas, Rueda, Verdejo, ’18, Spanje

Premitivo, Masseria Borgo De Trulli, ’17 Italië

Prijs per persoon:

Menu: 50 €

Suppl. passende wijnen/ alcoholvrije wijnen: 15 €

(Wij serveren elk menu per tafel!)

Zomerfestijn

25/06/2019 – 05/08/2019

Cava “Montesquius”, Sant Sadurni d’Anoia/Champagne “Veuve Chabert”

(suppl. € 5.00)/ 3 zomertapas

***

Paleta Ibérica Bellota Reserva/ 26 à 28 maanden gerijpt/ Rucola/ parels van Golden Heritage olijfolie/ Bruschetta

Of

Grijze garnaal/ maatjes haring/ licht gerookt/ tuinkruidendressing

***

carpaccio van St-Jacobsoester/ Wonton champignons/ spelt/ Ficoïde glaciale

***

Vylmer Spritz/ ijskoud geserveerd/ De Hype uit de Provence 2019

***

Noordzee tong knapperig geserveerd/ tartaar /

Pontneuf aardappel/ zeekraal

Of

Steak Rubia Galega/ 3-pepersroom/ Friet/ fris zomerslaatje

***

Uitgelezen selectie kazen/ Izegems Kaasboerke/ geraffineerd slaatje/ chutney van kweepeer

( supplement 10 €)

***

Yuzucaramel / donut met agrumessorbet / rubychocolade

***

Mokka of Mighty Leaf thee/ zoetigheden

Carrasvinas, Rueda, Verdejo, ’18, Spanje

Premitivo, Masseria Borgo De Trulli, ’17 Italië

 (Wij serveren elk menu per tafel!)

Menu: 70 €

Suppl. passende wijnen/ alcoholvrije wijnen: 20 €