Retromenu

22/03/2019 - 06/05/2019

Mechelse asperges versie 2.0/ vlaamse wijze/hemels lekker

***

Origineel uit de context getrokken/ Valenciaanse Paëlla/ vis - schaal- en schelpdieren/ kippenbout/ rouille/ Mousseline.

***

Financier hazelnoot/ dulcey mousse/ compote van mango

***

Mokka of thee/ huisgemaakte zoetigheden.

( wij serveren elk menu per tafel)

Wijnen:

Finca La Estacada ’16, Chardonnay – Sauvignon Blanc, Spanje

Haut Belhoc ‘16, Pays d’Oc, Sauvignon Blanc

Prijs per persoon:

 Menu : 50 €

Supplement aangepaste wijnen/ alcoholvrije wijnen :  15 €

Lentefestijn

22/03/2019 - 06/05/2019

Cava “Montesquius”, Sant Sadurni d’Anoia/ Champagne “Marniquet” (suppl. € 5.00)/ Wandeling van 3 Lente tapas

 ***

Mechelse asperges versie 2.0/ vlaamse wijze/ hemels lekker

***

Krokantje van zwewerik/ Spinazie/ Spaanse Xérès/ Kalfsjus/ bloedzuring

***

Ijskoud/ mocktail Spiced mango lemonade

***

Origineel uit de context getrokken/ Valenciaanse Paëlla/ vis - schaal- en schelpdieren/ kippenbout/ rouille/ Mousseline

***

Een stukje kaas/ blauw - hard - zacht/ uitgelezen selectie ambachtelijke creaties / kaashuisje Dierickx Visschers (supplement € 10).

***

Financier hazelnoot/ dulcey mousse/ compote van mango

***

Mokka of thee/ huisgemaakte zoetigheden.

(Wij serveren elk menu per tafel!)

Wijnen:

Finca La Estacada ’16, Chardonnay – Sauvignon Blanc, Spanje

Haut Belhoc ‘16, Pays d’Oc, Sauvignon Blanc

Prijs per persoon:

Menu : 70 €

Supplement aangepaste wijnen/ alcoholvrije wijnen : 20 €