Nieuwjaarsdag
Maandagmiddag 1 januari 2024
Halve warme Canadese kreeft/ versie 2.0/ Thaïse tuinkruidenboter/ om te peuzelen
***
Sorbet van William's Peer met zijn eaux de vie de Poire William's F. Meyer
***
Zeewolffilet/ bedje van mediterraanse puree/ slingers van courgette/ kruidenolie/ sausje van Noilly pratt
***
Happy 2024/ hartig - zoet - chocolade/ pipette van fruit/ explosie van smaken.
***
Mokka of Mighty Leaf thee/ hartig zoet.
Prijs per persoon:
Menu: €75
Passende wijnen of alcoholvrije wijnen: €25