Kerstdag
Maandagmiddag 25 december 2023
In het huis gemarineerde Gravad Laks zalm/ versie 2.0/ Crème feuilleté van fijne tuinkruiden/ toast
***
Sorbet van William's Peer met zijn eaux de vie de Poire William's F. Meyer
***
Filet van damhert uit Nieuw-Zeeland/ peertje vuurrood/ Brussels lof/ sausje van Luikse stroop/ sneeuwballetjes van polderaardappel
***
Gebakje "Merry Christmas"/ chocoladecreatie/ infuus van rood fruit/ crumble.
***
Mokka of Mighty Leaf thee/ versnaperingen hartig zoet.
Prijs per persoon:
Menu: € 75
Supplement passende wijnen: € 25